Mahmure

Yemek

Yemek Tarifleri

Rulo köfte

Rulo köfte

Sofralarınıza köfteyi daha lezzetli bir halde getirmek istemez misiniz? "İsterim tabii" diyorsanız sıradan köftelerden daha lezzetli bir tarif olan rulo köfteyi deneyin o zaman.

köfte

Malzemeler:

Yarım kilo kıyma
1 rendelenmiş havuç
2 dilim bayat ekmek
2 bütün haşlanmış havuç
1 bardak kadar haşlanmış bezelye
1 yumurta
maydanoz, tuz, karabiber
1 kaşık salça
3 tane haşlanmış yumurta

Hazırlanışı :

Kıymaya maydanoz, karabiber, tuz, rendelenmiş soğan ve bayat ekmek katılarak iyice yoğrulur. Düz bir zeminde yogrulan köftelik kıyma merdane yardımıyla 1cm kalınlığında açılır içine havuç,bezelye ve haşlanmış yumurtalara konulup rulo şeklinde sarılır. Üzerine 1 yumurtayı ve salçayı iki yemek kaşığı kadar sıvı yağla karıştırıp fırçayla sürülür, yağlanmış tepsiye konur 200 dereceleik fırında 30 dakika kadar pişirilir. Dilimlenerek servis yapılır.

Kuru patlıcan dolması

2748
dahafazlası
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.