Kaplumbağa Pasta

Alıcı adı
Alıcı E-postası
Gönderen Adı
Gönderen E-postası
Kaplumbağa Pasta
Malzemeler
Malzemeler: 4-4,5 su bardağı un 1 adet yaş maya 2 yumurta 100 gr hamurişi margarin 3 yemek kaşığı toz şeker 1 paker vanilin 1 tutam tuz 1,5 çay bardağı süt Dolgu: 1 poşet kakaolu puding 2,5 su bardağı süt 1 çay bardağı kuru üzüm

Tarif
Yapılışı: Yaş mayayı ılık suda eritin,unu,yumurtayı,vanilini,yağ,toz şeker,tuzu ve sütü ekleyip yoğurun. Üzerini bir bezle kapatıp ılık bir yerde(mesela kaloriferin yanı) 40-50 dakika bekletin. Pudingi 2-3 dk.pişirin soğumaya bırakın ılıklaşınca içine üzümleri ekleyin. Mayalanan hmuru birazdaha yoğurun.Portakal büyüklüğünde bir parça koparıp kalanını hafifçe unlanmış tezgahta 40×60 cm boyutlarında açın. Üzerine üzümlü pudingi yayın ve geniş kısmından rulo şeklide sarın. 2 adet 3 cm genişliğinde parça kesin.Klan ruloyuna 1,5 cm genişliğinde dilimleyin. Yağlanmış yada folyo serilmiş fırın tepsisinin ortasına yüksek 2 dilimi sıralayarak diğer dilimleri etrafına kaplumbağayı oluşturacak biçimde sıralayın. Ayırdığınız hamurdan kaplumbağanın kafasını kollarını ve kuyruğunu oluşturun (bu arada ben kuyruğu unuttum :) Kaplumbağa ortay çıktıktan sonra üzerine 2. bir tepsi kapatarak 20 dk. daha bekleyin. önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dk.pişirin. Afiyet olsunn :)

936
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.