Ezogelin Çorbası

Alıcı adı
Alıcı E-postası
Gönderen Adı
Gönderen E-postası
Ezogelin Çorbası
Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet kuru soğan 10 su bardağı su veya et suyu 1 su bardağı kırmızı mercimek 2 yemek kaşığı pirinç 4 yemek kaşığı bulgur 2 yemek kaşığı tel şehriye 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Tuz, karabiber

Tarif
• Önce ince kıyılmış kuru soğanı yağda pembeleştirin.
• İçine et suyunu katın.
• Kırmızı mercimeği ve pirinci ekleyin.
• Pirinçler uzanıncaya dek pişirin.
• Bulguru, şehriyeyi, salçayı katın.
• Tuzunu ekip, koyulaşıncaya kadar karıştırın.
• Bir kaşık salçayla kırmızı biberi yağda çevirin.
• Üzerine gezdirip, karabiberi ve kuru naneyi serpin.
• Sıcak sıcak servis yapın.


434
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.