Bulgurlu Ispanak Çorbası

Alıcı adı
Alıcı E-postası
Gönderen Adı
Gönderen E-postası
Bulgurlu Ispanak Çorbası
Malzemeler
1/2 kg ıspanak 1 adet iri boy kuru soğan 3-4 yemek kaşığı az yağlı kıyma 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin 1 su bardağı bulgur 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber

Tarif
• Önce ıspanakları yıkayıp, ince ince doğrayın ve bir kenarda bekletin.
• Bir tencerede yağı eritin, soğan ve kıymayı birlikte ilave ederek kavurmaya başlayın.
• Kıymanın rengi dönünce ve soğanlar iyice sararmaya başlayınca salça ekleyerek tahta kaşıkla kavurmaya devam edin.
• Sonra üzerine 6-7 su bardağı su ekleyin.
• Su kaynamaya başlayınca bulgur ve ıspanakları içine aktarıp, tuzu ve karabiberi ekleyerek orta ısıdaki ateşte pişirmeye bırakın.
• Servis yaparken üzerine kırmızı pulbiber serpiştirebilirsiniz.


691
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.