Mahmure

Yemek

Yemek Tarifleri

Bu damla sakızlı tarifleri mutlaka deneyin!

Bu damla sakızlı tarifleri mutlaka deneyin!

Güncellenme tarihi: 03.05.2012

Damla sakızlı şekerpare

Malzemeler:

250 gr margarin (oda sıcaklığında)
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
5 tatlı kaşığı hindistancevizi
2 yemek kaşığı irmik
3-4 su bardağı un (elenmiş)
1 paket kabartma tozu
1 adet damla sakızlı vanilya
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
10 damla limon suyu
6-7 adet kuru kayısı (üzeri için)

Hazırlanışı:

Kabartma tozu, damla sakızlı vanilya ve un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Daha sonra 2 su bardağı un ekleyip üzerine kabartmatozu ve damlasakızlı vanilyayı ekleyip yoğuruyoruz. Yavaş yavaş kıvam alıp elinizi hamur bırakıyor üçüncü su. ekleyip hamurun kıvamına göre bazen yarım bazem tam kabul edebiliyor unu. Hamuru yoğurup 5-10 dk. dinlendirip ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlıyoruz.Yağlı kağıt serili tepsimize dizip üzerlerine değişiklik olsun diye kuru malzemeler kullandım; mesela kuru kaysı, gün kurusu veya kuru incir parçacıkları ile renklendirdim şekerparelerimizi. 190''pembeleşene denk pişiriyoruz. Şerbeti hamuru yoğurmadan hazırlanması lazım kaynamaya başlayınca limonun suyunu ekliyoruz. 10dk. daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.

58799
dahafazlası
YORUMLAR

çok güzel bir tatlı mmmmm

hatice karakaya 06.05.2012 15:26:33

acaba sadece un yani pirinç unu olmasa olur mu

admin45 04.05.2012 18:24:25
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.