Mantarlı Börek

Alıcı adı
Alıcı E-postası
Gönderen Adı
Gönderen E-postası
Mantarlı Börek
Malzemeler
3 adet yufka, 300 gr mantar, 3 adet sivri biber, 1 adet domates, 1 adet kuru soğan, 1 adet yumurta, 2 yemek kaşığı margarin, tuz, karabiber.

Tarif
Margarini tencerede eritip, yemeklik doğranmış soğanı biraz kavurun. Mantarları ince kıyın, sivri biberi doğrayın. Kavrulunca yeşil biber ve rendelenmiş domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar kavurun. Tuz ve karabiber ekleyin. Yufkayı tezgaha serin ve mantarlı soteyi yufkaya yayın. Her iki tarafından ortaya doğru rulo yapın. Bu ruloyu iki tarafından bölün. Üzerine yumurta sarısı sürüp, tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

1091
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.