Mahmure

Yılbaşına Özel Eğlenceli Tarifler

Yılbaşına Özel Eğlenceli Tarifler

Güncellenme tarihi:

Narlı Çikolatalı Pasta Tarifi

Malzemeler:

Kek için:

-1 su bardağı tereyağı

-2 su bardağı küçük parçalanmış bitter çikolata

-5 adet yumurta

-1 su bardağı +2 yemek kaşığı toz şeker

-Yarım su bardağı + 1/3 su bardağı toz badem

-Yarım su bardağı un

-1 çimdik tuz

Krema için:

-150 ml krema

-100 gram bitter çikolata (küçük küçük parçalanmış)

-1 yemek kaşığı pudra şekeri

Üzeri için:

-Taze nar taneleriYapılışı:

·Yuvarlak kelepçeli kalıbınızı biraz tereyağı veya sıvı yağ ile hafifçe yağlayın ve tabanına uyacak şekilde yağlı kâğıt kesip yapıştırın.

·Ufak boy bir tencereye tereyağını koyun. Eriyince ocağın altını kapatın ve çikolatalarınızı ekleyin. Çikolatalar eriyene kadar çırpma teli

ile karıştırın.

·Bir çırpma kabında yumurtaları şekerle birlikte kabarana kadar yaklaşık 5-8 dakika hızlı devirde çırpın.

·Sonra durdurun ve çikolatalı karışımı ekleyerek bir yandan çok yavaşça çırpın.

·En son un, badem tozu ve tuzu da ekleyip spatula ile güzelce karıştırdıktan sonra kalıba dökün ve fırının orta kısmına koyun.

·Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika tepesi kabuklanıp hafif kabarana kadar pişirin.

·Bir tencerede kremayı kaynama noktasına getirip ocağı kapatın.

·Çikolataları ekleyin ve eriyene kadar çırpma teli ile karıştırın. Şekeri de ekleyip karıştırın.

·Yaklaşık 15 dakika soğuyup hafif kıvamının kalınlaşmasını bekleyin.

·En son kekinizi kalıptan çıkartın, üzerine sosu döküp biraz buzdolabında beklettikten sonra üzeri hafif donduğunda nar parçaları serpiştirin.

Yayın tarihi: 05.12.2017
19286
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.