Sağlık

Sağlık Deposu 5 Kış Çorbası

Sağlık Deposu 5 Kış Çorbası

Öksürük Düşmanı Çorba

Zencefil; özellikle Asya’da binlerce yıldır grip ve soğuk algınlığı için kullanılan, bağışıklığı güçlendirmesinin yanı sıra öksürüğe de iyi gelen bir besin. Daha rahat nefes almaya ve balgam atmaya yardımcı olan zencefil, mide bulantısına da faydalı. Ancak her yararlı besinde olduğu gibi zencefilin de aşırı tüketimi fayda yerine zarar veriyor ve gaz, mide yanması gibi sorunlara neden olabiliyor.

Tarifi:

• 1 su bardağı kırmızı mercimeği ayıklayın ve yıkayın.
• 1 orta boy patates, 1 adet havuç ve 1 adet soğanı küp küp doğrayın.
• Bir tencerede 2 litre su ilave ederek bütün malzemeleri iyice yumuşayana kadar pişirin.
• Pişen karışımı blenderdan geçirin, gerekirse sıcak su ile kıvamı açın.
• 1 başparmak boğumu büyüklüğünde taze zencefili soyup rendeledikten sonra, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile ilave edin ve bir taşım kaynatın.
• En son tuz ve karabiber ekleyerek servis yapın.

Yayın tarihi: 02.02.2018
23476
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.