Sağlık

Sağlık Deposu 5 Kış Çorbası

Sağlık Deposu 5 Kış Çorbası

Mikropsavar Çorba

Balkabağı; yüksek alfa ve beta karoten içeriği ile bağışıklık sisteminin en etkin savaşçılarından biri. Yüksek lif içeriği sayesinde bağırsak sağlığını desteklerken, tokluğu da sağlıyor. 100 gramı, yetişkin bir kişinin günlük C vitamini ihtiyacının yüzde 35’ini tek başına karşılıyor. Balkabağı yüksek A vitamini içeriyor. A vitamininin gereğinden çok fazla alınması ise özellikle çocuklarda bazı sağlık sorunlarına yol açabildiğinden aşırı tüketiminden kaçınılmalı.

Tarifi:

• 3 dilim bal kabağını soyup küp küp dilimleyin ve derin bir tencereye koyun.
• Az su ile iyice pişirdikten sonra ezerek blenderla püre haline getirin.
• Üzerine 1 su bardağı süt ilave ettikten sonra 5 bardak su ekleyin.
• İçine 2 kaşık un ile karıştırılmış 1 yumurta sarısını yavaş yavaş ilave edin ve bir taşım kaynatın.
• Eğer gerekli görürseniz sıcak su ile kıvamını istediğiniz düzeye getirdikten sonra ocaktan indirmeden 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber ilave edin.
• İsteğe göre tarçın da ekleyebilirsiniz.

Yayın tarihi: 02.02.2018
23496
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.