İyotlu tuzun yararları saymakla bitmiyor

Tuzun iyotlanması, önemli bir halk sağlığı problemi olan iyot eksikliğinden doğan bozuklukların ortadan kaldırılması açısından çok önemli...Çocuklarda zeka geriliğine, kadınlarda ölü doğum ile düşük ve guatr hastalığına neden olan iyot eksikliği, zeka gelişmesini etkilediği için düşük okul başarısı, azalan entelektüel yetenek ve düşük iş performansına da yol açıyor. Her yıl 41 milyon bebek iyot eksikliğinden oluşan bozukluklara ve ömür boyu sürecek sonuçlarına karşı korunmasız bir şekilde dünyaya geliyor. Marmara Bölgesi'nde hanelerin yüzde 77, Akdeniz Bölgesi'nde yüzde 61, İç Anadolu Bölgesi'nde yüzde 58 ve Ege Bölgesi'nde yüzde 75'i iyotlu tuzu sürekli kullanıyor. Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde ise hanelerin sadece yüzde 37'si iyotlu tuzu sürekli kullanabiliyor.