Baharatların bilinmeyen faydaları

"Yemek kültürümüzde baharatların yeri doldurulamaz. Tat katmanın yanı sıra, baharatların vücudumuz için gerekli olan omega 3 gibi yağ asitleri de içerdiğini biliyor muydunuz?"

Omega 3 yağ asitlerinden her gün yeterli miktarda almamanın (günde 250 mg kadar) Amerika'da her yıl 84.000 kişinin ölümünde payı var. Omega 3, Amerika'daki kadın ölüm sebeplerinin başında gelen kalp krizi riskini düşürüyor.

American Dietetic Association sözcülerinden biri olan araştırmacı Bethany Thayer'ın çeşitli baharatlar için söylediklerine kulak verelim: "Baharatlar pek çok yemeği tatlandırır, ek olarak tuz, yağ ya da şeker kullanılmasına gerek kalmadan lezzet verir. Bu özelliklerinin haricinde sağlığımız için de çeşitli faydaları var."

Yemek yaparken bu çeşnilerden kullanmayı ihmal etmeyin.

Haberin devamı için tıklayın!

Womens Health