Gözde Hatunoğlu
Zeynel Balcı
Zeynep BİLGEHAN
Fotoğraf: Alamy
Son Güncelleme:
Pırasalı ıspanak kavurması tarifi
Ispanak ve pırasa kış aylarının en sevilen ve en faydalı iki sebzesi. Normalde bunları ayrı ayrı yemeklerde tüketiyoruz ancak ikisini tek bir tencerede de buluşturmak mümkün. Nefis pırasalı ıspanak kavurması, kış aylarında sofralarınızın favori tariflerinden biri haline gelecek.
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 1 kilogram ıspanak
- 2-3 dal pırasa
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı pirinç
- Sıvı yağ
- Tuz
Pırasalı ıspanak kavurması tarifi Nasıl yapılır?
Soğanları küp küp, pırasaları ise ince ince doğrayın.
Zeytinyağını kızdırıp önce soğanları sonra da pırasaları içine ekleyerek güzelce kavurun.
Salçayı da ilave edip yemeklik doğradığınız ıspanaklar ekleyin.
Son olarak pirinç ve tuzu da ekleyip pişmeye bırakın.