İmam Bayıldı

Alıcı adı
Alıcı E-postası
Gönderen Adı
Gönderen E-postası
İmam Bayıldı
Malzemeler
Malzemeler: 5 adet patlıcan, 4 adet domates, 2 adet orta boy kuru soğan, 6-7 diş kuru sarımsak, 2-3 adet yeşilbiber, 2 su bardağı sıvı yağı, 1 tatlı kaşığı şeker Karabiber, tuz

Tarif
Yapılışı: Soğan, domates, yeşil biber, ince ince doğranır. Sarımsaklar soyulur.Patlıcanlar alacalı soyulur ve yeşil sapları koparılmadan bıçak yardımıyla kesilir.Patlıcanlar yağda yumuşayana kadar kızartılır ve peçete serilmiş bir kaba konulur. Geri kalan soğan, domates, biber, sarımsak(bütün olarak) atılarak kavrulur,domatesler suyunu çekince iç hazır. .Patlıcanlar fırın tepsisine dizilerek içleri genişletilir. Hazırlanan iç patlıcanların içine doldurulur. Fırında 10-15 dk. daha pişirilerek servis edilir.

417
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.