Mahmure

Yemek

Yemek Tarifleri

Sucuklu ve nohutlu pazı yemeği

Sucuklu ve nohutlu pazı yemeği

Kış mevsiminin en vitaminli ve lezzetli yeşil yapraklı sebzelerinden pazıyı bir de sucuklu ve nohutlu deneyin. Çok beğeneceksiniz!

sucuklu ve nohutlu pazı yemeği

4 Kişilik

Gerekli malzeme:

4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan
2 çarliston biber
2 kırmızıbiber
1 diş sarımsak
8 dilim sucuk
500 gr haşlanmış nohut
1 çay kaşığı kekik
3 su bardağı tavuk suyu
3/4 su bardağı domates püresi
3 su bardağı su
1 demet pazı, ince doğranmış
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber



Hazırlanışı:

Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Sarımsağı rendeleyerek ilave edin. Küp doğranmış sucuk ile biberleri ekleyerek soğanlarla birlikte soteleyin. Domates püresi ve kekik ekleyip 1-2 dakika kavurun. Tavuk suyu ve sıcak suyu ekleyip yüksek ateşte pişmeye bırakın. Su kaynayınca pazı ile nohutla ekleyin ve hafif ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz, karabiber, pul biber ile tatlandırın. Sıcak servis yapın.

 

2858
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.