Mahmure

Yemek

Yemek Tarifleri

Şimdi Lüfer zamanı!

Şimdi Lüfer zamanı!

Güncellenme tarihi: 11.02.2013


Yufkada Lüfer

Malzemeler:
1 adet lüfer
2 yaprak baklava yufkası (20 x 20 cm hazır alınır)
50 gr tereyağı
1 adet defneyaprağı
½ çay kaşığı Tuz
½ çay kaşığı Karabiber

 

Hazırlanışı:
Temizlenmiş lüferin içene defne yaprağı konulur, tuz ve karabiber atılıp bekletilir. Baklava yufkası açılır, fırça yardımı ile eritilmiş tereyağı sürülür. Bir kat yufka üzerine konur tekrar yağlanır. Hazırlanmış baklava yufkası lüfer balığının baş ve kuyruk tarafı dışta kalacak şekilde sarılarak rulo yapılır. Önceden ısıtılmış fırında 175 derece 20 dakika pişirilir. Sıcak olarak servis edilir.

17645
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.