Mahmure

Yemek

Yemek Tarifleri

Rize mutfağının en lezzetli yemeklerini denediniz mi?

Rize mutfağının en lezzetli yemeklerini denediniz mi?

Hoşmer

Malzemeleri

1 litre kaymaklı süt
1 kase köy peyniri
3 tahta kaşığı mısır unu
Yeterince tuz

Yapılışı

Kaymaklı taze süt süzgeçle süzülerek bir tavaya boşaltılır. Tava ateşe konarak kaynatılmaya bırakılır. Elenmiş mısır unu, kaynayan süte yavaş yavaş ve karıştırılarak ilave edilir. Normal kıvama gelince ince doğranmış köy peyniri ve tuz konur. Peynirin hoşmer içine erimesiyle birlikte sıcak servis yapılır.

 

Bitlis mutfağının en leziz tarifleri için tıklayın!

35697
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.