Mahmure

Yemek

Yemek Tarifleri

Mutluluk verici çorba tarifi

Mutluluk verici çorba tarifi

Yemeklerden önce alınan bir tas sıcak çorba mideye çok iyi gelir. Ama bu çorba mutluluk da veriyor!

Mutluluk verici çorba tarifi
Women's Health dergisinde yayınlanan, mutluluk veren 'hindi ve arpalı yeşil çorba' tarifini denemeye ne dersiniz?

HİNDİ VE ARPALI YEŞİL ÇORBA (4 kişilik)

Hazırlama süresi: 5 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Malzemeler:

1 yemek kaşığı kanola yağı

240 gr dilimlenmiş soğan

240 gr dilimlenmiş havuç

250 gr hindi göğsü

1½ çay kaşığı Poultry baharatı

½ çay kaşığı toz karabiber

16 yemek kaşığı kolay pişen arpa

1 lt yağsız tavuk suyu

½ lt su

½ kg ayıklanmış doğranmış hardal yaprağı

Hazırlanışı: Yağı orta ateşte ısıtın. Havuç ve soğanları ilave edin. Beş dakika kadar karıştırın. Isıyı artırın; hindiyi, baharat ve lezzet vermesi için tuz ekleyin. Üç dakika boyunca etleri pembeleşinceye kadar pişirin. Arpaları ekleyin ve iki dakika pişirin. Ardından tavuk suyu ve su ilave edin. Kaynayana kadar bekleyin. Yeşillikleri eklemek için ısıyı biraz düşürün. Arpalar pişine kadar 10 dakika kaynatın.

İPUCU: Kurumuş şifalı otları içinde barındıran bir marka Poultry baharat. Yoksa kuru adaçayı da aynı işlevi görür.

Servis başına: 267 kalori, 5 gr yağ (0,5'i doymuş), 520 mg sodyum, 38 gr karbonhidrat, 8 gr lif, 20 gr protein.

Kaynak:Women's Health


1527
dahafazlası
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.