Portakallı Kurabiye

Alıcı adı
Alıcı E-postası
Gönderen Adı
Gönderen E-postası
Portakallı Kurabiye
Malzemeler
100 gr margarin 200 gr toz şeker 100 gr yoğurt 2 adet yumurta 500 gr un 1 paket kakao tozu 2 adet rendelenmiş orta boy portakal ve suyu Üzeri için; Yarım su bardağı toz şeker

Tarif
• Un ve kabartma tozu dışındakı diğer malzemeler olan; toz şeker, yoğurt, margarin ve yumurtayı iyice çırpıp karıştırın.
• Daha sonra küçük bir tencereye bu malzemelerin hepsini aktarın.
• Bu karışımı hafif ateşte şeker iyice eriyene dek 10 dakika karıştırarak ısıtın ve altını kapatın.
• Şimdi ise başka bir kabın içinde rendelenmiş olan portakal kabuğunu, kabartma tozunu unla karıştırıp iyice harmanlayın.
• Bu aşamada ise; tencerenin içinde ısıttığımız malzemeleri ılıkken bu unlu, portakal kabuğu rendeli karışımın üzerine ilve edin ve bir spatula ya da kaşıkla iyice karıştırıp, koyu muhallebi kıvamına getirin.
• Öte yandan fırın tepsisinin içini yağlı kağıtla kaplayın.
• Hazırladığınız akıcı kurabiye hamurunu bir krema sıkacağına doldurup, yağlı kağıdın üzerine ikişer parmak aralıklarla bir yemek kaşığı ölçüsünde sıkın.
• Her birinin üzerine bir çay kaşığı oranıyla toz şekeri serpiştirin.
• Bu arada 175 dereceye ayarlı fırını en az 10 dakika önceden ısıtın.
• Kurabiyeleri sıkma işlemi bittikten sonra fırında 35-40 dakika kadar pişirin.
• Pişen kurabiyeleri, soğuduktan sonra servise sunun.


545
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.