Mercimekli Köfte

Alıcı adı
Alıcı E-postası
Gönderen Adı
Gönderen E-postası
Mercimekli Köfte
Malzemeler
2 su bardağı yeşil mercimek 1,5 su bardağı ince bulgur 1 çay kaşığı kimyon Karabiber Tuz 2 adet kuru soğan 6 adet taze soğan 2 yemek kaşığı margarin 1 demet maydanoz

Tarif
• Mercimeği 1 saat ılık suda bekletin, süzüp tencereye alın.
• Mercimeğin üstünü kapatacak kadar su koyup haşlayın.
• Bulgur, kimyon, karabiber ve tuz ekleyip karıştırın.
• Tencerenin kapağını kapatıp bulgur yumuşayana kadar bekletin.
• Tavada margarini eritip zar şeklinde doğradığınız soğanı kavurun.
• Kıyılmış maydanoz ve yeşil soğan koyup ocağı kapatın.
• Hazırladığınız karışım soğuyunca bulgura ilave edip yoğurun.
• Arada elinizi soğuk suya batırarak bulgura köfte şekli verip servis tabağına alın.
• Maydanoz ve yeşil soğanla süsleyip servis yapın.


274
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.