Kadınbudu Köfte

Alıcı adı
Alıcı E-postası
Gönderen Adı
Gönderen E-postası
Kadınbudu Köfte
Malzemeler
Yarım kilogram kıyma
1 adet kuru soğan
1 kahve fincanı pirinç
3 adet yumurta
1 su bardağı su
Tuz
1 yemek kaşığı margarin
Karabiber


Tarif
Bir tencerede margarin ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Sonra tencereye su ilave edin. Kaynayınca ayıklanmış pirinci ekleyin. Pirinçler lapa olunca ateşten indirip soğutun.Kıymanın 3'te ikisini bir tavaya koyup kuvvetli ateşte suyunu salıp yeniden çekinceye kadar karıştırarak kavurun. Biraz soğuyunca kavurduğunuz kıyma ile kavurmadığınız çiğ kıymayı karıştırın. Karabiber, 1 yumurta, tuz ve lapayı ekleyin. 5 dakika kadar yoğurun. Sonra bu karışımdan yumurta iriliğinde parçalar alıp ortalarını bastırarak köfte haline getirin. 2 yumurtayı cam bir kasede çırpın. Köfteleri yumurtaya batırarak kızartın. Cam servis tabağına koyarak servis yapabilirsiniz.

Daha fazla tarif için: http://www.mutlumutfaklar.com/

FAİRY İLE MUTLU MUTFAKLAR!


621
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.