Mahmure

Yemek

Yemek Tarifleri

Erişteli yeşil mercimek çorbası

Erişteli yeşil mercimek çorbası

Sofralarınıza yöresel bir lezzet katmak isteyenler için ideal bir tarif!

çorba

Malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek
5-6 su bardağı su
1 çay bardağı erişte
1 çorba kaşığı Teremyağ
1 adet küçük boy soğan
1 adet domates
1 tatlı kaşığı nane
Tuz, pul biber

Yapılışı

Ayıklanmış mercimeği bir gece öncesinden ıslatın. Daha sonra 5- 6 su bardağı suyla birlikte yarı yarıya yumuşayana kadar pişirin. Erişteyi ekleyin ve erişteler yumuşayana kadar pişirmeye devamedin. Tuzunu ayarlayın. Diğer taraftan tavaya aldığınız Teremyağnda ince kıyılmış soğanı pembeleşene kadar kavurun. Kabukları soyulmuş ve küp doğranmış domatesi ekleyin. 1-2 dakika daha kavurduktan sonra naneyi katın. Bu karışımı çorbaya ilave edip karıştırın vesıcak olarak servis yapın.

Abant çorbası tarifi için tıklayınız!

3130
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.