Süzme Kırmızı Mercimek Çorbası

Alıcı adı
Alıcı E-postası
Gönderen Adı
Gönderen E-postası
Süzme Kırmızı Mercimek Çorbası
Malzemeler
1 su bardağı dolusu kırmızı mercimek
4 su bardağı et suyu
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet limon
1 kaşık margarin
1 kaşık un
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı kuru nane


Tarif
Bir tencereye margarin ve kıyılmış soğanı koyup orta ateşte çok fazla pembeleştirmeden kavurun. Unu ilave edip bir iki kez un ile birlikte karıştırın. Tencereye et suyunu da koyduktan sonra ayıklanmış, yıkanmış mercimek ile küp küp doğranmış havucu ilave edin. Mercimek ve havuç ezilinceye kadar pişirin. Karışım pişince süzgeçten ezerek geçirin. Süzülmüş kısmı tekrar tencereye koyup, kimyonu da ilave ederek kaynatın. Üzerine sıvı yağ ile kızartılmış pul biber ve kuru nane dökerek servise sunabilirsiniz. Yanında dilimlenmiş limon ve kruton vermeyi unutmayın.

Not
Yanında dilimlenmiş limon ve kruton vermeyi unutmayın.

2948
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.