Köfteli Tarhana

Alıcı adı
Alıcı E-postası
Gönderen Adı
Gönderen E-postası
Köfteli Tarhana
Malzemeler
200 gr. kıyma, 4 yemek kaşığı tarhana, 4 bardak su, 1 yemek kaşığı margarin, 1 adet kuru soğan, 1 çay kaşığı nane, 1 çay kaşığı pul biber, karabiber, tuz.

Tarif
4 kaşık tarhanayı 4 bardak su ile karıştırın. 10 dakika bekletin. Köftelik yağsız kıymaya bir tutam tuz, karabiber ve rendelenmiş kuru soğan ekleyin. Tüm malzemeyi yoğurup, köfte haline getirin. Elinizi suya batırarak nohuttan daha büyük köfteler yapın. Yağsız teflon tavada köfteleri pişirip bekletin.

Suyun içinde bekleyen tarhanayı karıştırarak kaynatmaya başlayın. Köfteleri ekleyip, 5 dakika daha kaynattıktan sonra ateşten alın. Nane ve pul biberi yağda kızdırıp, çorbanın üstüne döktükten sonra servis yapabilirsiniz.


482
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.