Domates Çorbası

Alıcı adı
Alıcı E-postası
Gönderen Adı
Gönderen E-postası
Domates Çorbası
Malzemeler
4 su bardağı et suyu,
1 kaşık un,
1 su bardağı süt,
1 kaşık rendelenmiş kaşar peyniri,
7 adet domates,
1 kaşık margarin,
1 adet yumurta,
Yeterince tuz ve biber


Tarif
Margarin ve unu bir tencere içinde karıştırıp kavurun. Domatesleri ayrı bir cam tencereye iri iri doğrayın. Daha sonra, doğradığınız domatesleri, un ve margarin karışımına ilave edin. Bu karışımın üstüne et suyunu dökün. Orta hararetli ateş üzerinde karıştırarak, karışımı sulu boza kıvamına gelinceye kadar pişirin. Karışım piştikten sonra, ince delikli bir tel süzgeçten geçirin. Diğer taraftan bir adet yumurtayı kırıp çırpın. İçine bir su bardağı ılık sütü ilave edip iyice karıştırdıktan sonra çorbadan da bir miktar ilave edip ılıklaşana kadar karıştırın. Elde ettiğiniz sıvıyı çorbanın içine dökün. Bir taşım kaynattıktan sonra üzerine kaşar peyniri rendesi serpip, sıcak sıcak ikram edin.

1219
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.