Mahmure

Yemek

Yemek Tarifleri

Bu ikramlıkları denediniz mi?

Bu ikramlıkları denediniz mi?

Güncellenme tarihi: 09.05.2012

Cheesecake brovvinie (6-8 kişilik)

Malzemeler:

150 gram +1 çorba kaşığı tereyağı
4 paket (80'er gramlık) bitter çikolata,
3 adet yumurta
Bir buçuk su bardağı
2 çorba kaşığı pudraşekeri
Bir buçuk su bardağı
2 çorba kaşığı un
100 ml (1 kutu 200 mi) krema
1 kutu (250 gram) labne peyniri

Hazırlanışı:

Bir çorba kaşığı tereyağı ile 20 cm çapındaki bir kalıbı yağlayın. Çikolata ve tereyağını porselen ya da cam kaba alıp benmari usulü erilin. Kabı sıcak suyun üzerinden alıp 5 dakika kadar dinlendirin. 2 adet yumurtayı küçük bir kapta çırpın ve 1 su bardağı pudra­şekeri ekleyip, çırpmaya devam edin. Un ve kremayı ekleyip karıştırın.

Diğer taraftan labne peynirini kalan pudraşekeri ile çırpın. Kalan 1 adet yumurtayı ekleyip, özleşene kadar çırpmaya devam edin. Çikolatalı karışımı yağlanmış fırın kabına yayın. Üzerine peynirli karışımı yayıp bir şiş ya da ince uçlu bıçakla hafifçe karış­tırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika ya da içini çekene kadar pişirin. Oda sıcaklığında bek­leterek soğutun ve kalıptan çıkarıp, dilimleyerek servis yapın.

29408
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.