Mahmure

Yemek

Yemek Tarifleri

Bu ikramlıkları denediniz mi?

Bu ikramlıkları denediniz mi?

Güncellenme tarihi: 09.05.2012

Kabak böreği (6-8 kişilik)

Malzemeler:

Bir buçuk kg kabak
1 adet yufka
2 adet yumurta
250 gram beyaz peynir
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
8 çorba kaşığı sıvıyağ Tuz, karabiber

Üzeri için:

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:

KabağıI temizledikten sonra rendeleyin ve elinizle sıkıp, suyunu alın. Kabağı karıştırma kabına koyun ve içine elinizle didiklediğiniz yufkayı ilave edin. Yu­murta, rendelenmiş beyaz peynir, kaşar peyniri, sıvıyağ, tuz ve karabiber ekledikten sonra tüm malzemeyi karıştırın. Isıya dayanıklı bir fırın kabını yağlayın ve bu karışımı bo­şaltın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarın ve üzerine rende­lenmiş kaşar peyniri serpip, tekrar 5 dakika fırında tutun. Fırından alın ve dilimleyerek, sıcak veya ılık olarak servis yapın.

29412
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.