Patates Böreği

Alıcı adı
Alıcı E-postası
Gönderen Adı
Gönderen E-postası
Patates Böreği
Malzemeler
6 adet orta boy patates (rendelenecek) 3 yemek kaşığı sıvıyağ veya tereyağı Yarım demet maydanoz (çok ince kıyılmış) 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş) 1 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber

Tarif
• Önce patateslerimizi iyice yıkayıp, bir tencerede haşlayalım.
• Patatesler iyice yumuşadığında ocağın altını söndürüp, patateslerin kabuklarını soyalım ve bir kenara alalım.
• Diğer yanda çok ince kıydığımız maydanozları, bir yumurta sarısını ve rendelenmiş kaşarımızı iyice karıştırıp, tuz ve karabiberini de ekleyip, ezilmiş patatesin içine aktaralım.
• Daha sonra orta boy bir fırın kabımızın altını bir yemek kaşığı sıvıyağla iyice yağlayalım.
• Hazırladığımız patates karışımımızı kabımıza güzelce yayalım.
• Üzerini kaşığın arkasıyla düzelterek pürüzsüz bir görüntü elde edelim.
• Daha sonra üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağını veya tereyağını sürelim.
• 175 dereceye ayarlanmış fırında 20 dakika kadar pişirelim.
• Pişen böreğimizi çıkarıp, hafif ılınınca kare dilimler halinde keselim.
• Bir servis tabağına alalım.
• Yanına bol salata ile servise sunalım.


603
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.