Mahmure

Yemek

Yemek Tarifleri

Anadolu mutfağının en lezzetli yemekleri

Anadolu mutfağının en lezzetli yemekleri

Cıngırtma (Van)

Malzemeler

200 gr Teremyağ
1 su bardağı un
4 adet yumurta
1/2 kase reçel (tercihen gül reçeli)

Yapılışı

Teremyağnda kavrulan una (kahverengi olmadan) çırpılmış yumurtalar ilave edilir ve hızlı hızlı karıştırılarak pişirilir. Tabaklara alınır, üzerine gül reçeli, bal veya tercih edilen tatlı malzeme dökülür ve sıcak olarak tüketilir.

Not: Van yöresine ait bu kahvaltılık; hem soğuk günlerde ısıtıcıdır hem de tam bir besin içeriğine sahiptir.

22795
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.