Mahmure

Mahmure

Yaşam

Hangi Sos Hangi Yemeğe Yakışır?

Hangi Sos Hangi Yemeğe Yakışır?

Güncellenme tarihi:

KÖRİ SOS

Çoğu kişinin severek tükettiği, Hint mutfağının en önemli soslarından olan köri sosu, aslında farklı baharatların bir araya gelmesiyle oluşturulan sostur. Aynı zamanda köri sosu antioksidan özelliğine sahiptir. Pilav, et ve tavuk yemeklerine yakışırken aynı zamanda marine sosların içine de katılabilir.

Malzemeler:

2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1,5 su bardağı soğuk süt, 1/2 su bardağı sıcak su, 1 tatlı kaşığı köri, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuzHazırlanışı:

Tereyağını tencerede eritin ardından unu ekleyip, renk alana dek kavurun. Soğuk sütü ekleyin, hızlıca karıştırın. Sıcak su, köri ve karabiberi ekleyip, 4-5 dakika koyu bir kıvam alıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Sosunuz hazır!

Yayın tarihi: 13.11.2017
3745
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.