Sadece karbonhidratla zayıflayabilirsiniz

ABD'DE yapılan bir araştırma, ünlülerin diyeti olarak bilinen ve karbonhidratları kesip protein ve yağ içeren besinleri tüketerek kilo verilebileceği tezine dayanan "Atkins" diyetinin "tam tersinin de mümkün olduğunu" ortaya koydu. Arkansas Üniversitesi'ndeki araştırmada, aşırı kilolu 34 kişi, 3 ay boyunca karbonhidratlı yiyeceklerle beslendi.Yağlı besinlerden ve proteinden uzak duran bu kişilerin, normalde aldıkları kaloriyi almalarına izin verildi. Araştırma sonunda, bu kişiler ortalama 3.15 kilogram zayıfladı. Zayıflayanlarla aynı kaloriyi alan, ancak yağ ve proteinli besin alanlar ise aynı kiloda kaldı.