GeriKadın Sağlığı Baklagillerin iyileştirici etkisini keşfedin
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
  • Hürriyet Twitter
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Baklagillerin iyileştirici etkisini keşfedin

"Etli kuru fasulye, nohut ya da mercimek... Hem lezzetli, hem de son derece sağlıklı bir besin grubu olan baklagillerle çok özel mönüler hazırladık. Üstelik düşük kalorili bu yemekler için fazla zaman harcamanız da gerekmiyor."

Beslenme ve Diyet Uzmanı Selahattin Dönmez; baklagillerin bol miktarda kaliteli bitkisel protein ve lif içerdiğini, gisemik endeksi düşük olduğu için de kan şekerini kontrol ettiğini belirtiyor.Kuru baklagiller, B12 dışındaki tüm B grubu vitaminleri, E vitamini, kalsiyum, çinko, magnezyum ve demir açısından zengin besin grubunu oluşturuyor. İçerdiği yüksek oranda lif sayesinde bağırsak hareketlerini artırarak kabızlığı ve kanseri önlüyor. Ayni zamanda içeriğindeki nişasta da kan şekerinin daha uzun sürede ve daha az miktarda yükselmesini sağlıyor. Yani diyabetli insanlar için bulunmaz bir besin.

False