Mahmure

Sağlık

Diyet & Fitness

Var mı simit gibisi?

Var mı simit gibisi?

Güncellenme tarihi: 16.05.2013

'Tek başına tüketilmemeli'

Geleneksel yiyeceklerden olan simitte, pişirme yöntemi açısından, yağda kızartma ve etlerin kömür ateşine yakın ızgara edilmesine kıyasla bir olumsuzluk bulunmadığını dile getiren Beyhan, simidin de tek başına tüketilmesi durumunda diğerleri gibi tek yönlü beslenmeye neden olabileceğine belirtti.


Beyhan, "sadece çayla tüketilmesi halinde protein, vitamin ve mineral açısından eksikliğe neden olur" dedi.

Akdeniz Üniversitesi Tıp Fakültesi Diyet Uzmanı Seyhan İnce de ''bizde kızartmadan daha çok ızgara, fırında pişirme usulü yaygın. Batıda ise daha çok yağda kızartma yapılır" dedi.

"Türk kültüründe 'fast-food' olarak döner, lahmacun, balık ekmek, simit ve tost sayılabilir" diyen İnce, "simit ise en zararsızı" yorumunda bulundu.

İnce, yapılan araştırmalarda, 40 yaş üzeri olan kalp krizi riskinin de çok sık tüketilen 'fast-food' yiyeceklerle 20'li yaşlara indiğini sözlerine ekledi.

113

4107
dahafazlası
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.