Mahmure

Sağlık

Diyet & Fitness

Sağlıklı mangal yapmanın yolları

Sağlıklı mangal yapmanın yolları

Duman da mangalın zararlı yönlerinden biri, nasıl bir zarar veriyor ve bunu önlemek için neler yapabiliriz?

Duman da kanserojen etki yaptığı için, besinin yağı ve suyunun ateşe düşmesini ve dolayısıyla duman oluşturmasını engellemek gerekir. Yağsız etler daha az damlayacağı için daha az duman oluşur. Bu nedenle pişirilecek etleri seçerken daha az yağlı etleri tercih etmek gerekir.

Mangal etinin yanında, zararını azaltıp daha sağlıklı hale getirmesi için (eğer böyle bir etki varsa tabii), ne yenmesini tavsiye edersiniz?

Etin yanında C vitamini açısından zengin taze sıkılmış portakal suyu ve bol maydanoz salatası yiyin. Antikanserojen maddeleri içeren (likopen,polifenol,isoflovanoid,allium gibi bileşikler) sebze ve meyveler tüketilerek mangalın zararlı etkilerine karşı dengeleme yapılabilir.

MANGALDA ÇOK YEDİM DİYORSANIZ - ACİL KİLO VERDİRECEK ‘’BİRLER’’ ÇORBASI

Malzemeler: 1 soğan, 1 diş sarımsak, 1 havuç, 1 pırasa, 1 yeşil biber, 1 taze kırmızıbiber, 1 patates, 1 kabak, biraz ıspanak ve 1 küçük fincan ince bulgur.

Yapılışı: küçük doğranmış soğan, sarımsak, pırasa ve havuç 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile pişirilir, malzemeler yumuşayınca üzerine rendelenmiş domates eklenir, domates pişince üzerine 5 bardak su konur. Su kaynayınca içine küçük doğranmış diğer sebzeler e

Sabah: 1 bardak süt, 3 yemek kaşığı müsli, 1 küçük muz ve iki ceviz,

Öğlen: 1 kase çorba, salata, 1 kase yoğurt

İkindi: 1 tane beyaz peynirli domatesli kepekli ekmeğe tost, 1 bardak ayran, 1 portakal

Akşam: 1 kase çorba, salata, yoğurt

2193
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.