İş yerinde form tutma rehberi

Her gün aynı senaryoyu yaşıyorsunuz; işyerinde karnınız zil çalıyor ama sizin masanızdan kalkmaya bile vaktiniz yok. Tek yapabildiğiniz telefon açıp, doyurucu bir yemek siparişi vermek. Sonuç ise alınan kilolar... Peki ya çözüm? Bunun için hazırladığımız rehbere bir göz atın ve dışarıdan yemenin en sağlıklı şeklini öğrenin.Hayatımız boyunca yaklaşık 45 bin saatimizi iş ortamında harcıyor, çoğu zaman bitmek bilmeyen işler nedeniyle de öğle tatillerinde bile yerimizden kıpırdayamıyoruz: Zaman kısıtlı olunca, guruldayan midemizi bastırmak için hemen telefona sarılıyor; lokantadan, fast food mekanlarından veya büfeden, alelacele karar verdiğimiz bir yemeği sipariş ediyoruz. İyi ama doğru mu yapıyoruz? Çünkü yapılan araştırmalara göre; sağlıklı beslenmek, başarılı bir iş hayatında anahtar rol oynuyor. Ayrıca formumuzu korumamız için de kalorisi ve yağ oranı düşük besinlere yönelmemiz gerekiyor. Çözümü zor gibi gözükebilir ama Beslenme ve Diyet Uzmanı Aylin Yılmaz'ın 8 önerisini dikkate alırsanız, gün boyunca performansınızı ve formunuzu koruyabilirsiniz. Hangi besinleri tüketmeniz, hangilerinden kaçınmanız gerektiğini gösteren 'beslenme rehberimiz' de sağlıklı beslenebilmeniz için size yol gösterecek!İşyerinde formunuzu korumak için 8 strateji1 - Güne kahvaltısız başlamayınHalsiz ve yorgun bir şekilde işyerine girmek istemiyorsanız, sabahlan kahvaltı etmeden evden ayrılmayın. Unutmayın ki kahvaltı günün en önemli öğünü! Lif bakımından zengin ve yağ oranı düşük yiyeceklerden zengin bir kahvaltıyla vücudunuza gün boyu dinçlik ve dinamizm aşılayacak besin öğelerini almış olursunuz. Yapılan araştırmalara göre; düzenli olarak kahvaltı etmek; öğrenme, dikkat, verimlilik ve aynı zamanda fiziksel dayanıklılığı da artırıyor.2- Bilgisayar karşısında yemeyinBitmek bilmeyen işlerimiz yüzünden çoğumuz öğle yemeğimizi bilgisayar karşısında yemek zorunda kalıyoruz. Bunun sonucunda konsantrasyon gücümüzü kaybediyor, sindirim sisteminde sorunlar yaşıyor, akşamüstü açlık krizlerine yakalanıyor ve sağlıklı beslenemediğimiz için de kilo almaya başlıyoruz. Bu yüzden işiniz ne kadar yoğun olursa olsun, öğle saatlerinde işyerinizi mutlaka terk edin ve yemek yerken stresli konuları konuşmaktan kaçının.3- Haftalık plan yapınEğer ne yiyeceğinizi saat 12:00'ye 5 kala düşünmeye başladıysanız, seçim yapmak için fazla zamanınız olmadığından en kolay yolu tercih ederek fast food türü besinlerde karar kılarsınız. Siz iyisi mi, Pazar günü boş bir anınızda, tüm hafta boyunca öğle saatlerinde neler yemeniz gerektiğini planlayın. Böylelikle öğle tatillerinde daha sağlıklı ve daha az kalorili besinler tüketebilirsiniz.Beslenme kurallarını biliyor musunuz?4- Yeşili tercih edinSebze, meyve, salata ve baharatlar tabaklarımızı renklendirmekle kalmıyor, aynı zamanda hafif oldukları için kilomuzu korumamızı, vitamin ve minerallerden zengin oldukları için de sağlıklı kalmamızı sağlıyorlar. Sağlıklı bir yaşam için salata, sebze sote ve sebze çorbasından asla vazgeçmeyin.5- Yağ miktarını ayarlayınSucuk, patates kızartması, Amerikan salatası... Bu tarz yağlı besinlerin vücudunuzu ne kadar yorgun düşürdüğünü mutlaka tecrübe etmiştirsiniz. Çünkü vücudumuz yağlı besinleri sindirebilmek için hafif besinlerden çok daha fazla enerjiye ihtiyaç duyuyor. Haberimizde yer alan beslenme rehberine göz atarsanız, hangi besinlerin daha az yağ ve kalori içerdiklerini görebilir, tercihinizi de bu yönde yapabilirsiniz.6- Ekmek tüketimini kesmeyinÇoğumuz öğle yemeğinde ekmek yemeden sadece salata ile yetinmeye çalışmak gibi önemli bir hataya düşüyoruz. Bu hatalı alışkanlığımız da akşamüstü açlık krizine girmemize, bunun sonucunda da şeker ve yağ içeren daha zararlı besinler yememize neden oluyor. Oysa öğle yemeğinde tam tahıl ekmeği veya 2-3 kaşık bulgur pilavı tüketirseniz, ihtiyacınız olan karbonhidratı alabilir, böylece kan şekeri seviyenizin akşamüzeri düşmesini önleyebilirsiniz.7- Ara öğünlerinizi atlamayınİş yoğunluğu veya kilo alma kaygısıyla ara öğünleri atlıyoruz. Aslında bu saatlerde yiyeceğiniz küçük bir öğün, akşam yemeğinde daha az acıkmanızı, dolayısıyla daha az yemenizi sağlıyor, Yarım simit ve peynir ya da meyve ve yoğurt, ara öğünlerde sağlıklı bir seçim olabilir. Kuru kayısı, fındık, ceviz ve badem de bu günlerde tüketeceğiniz besinlerden.8- Su içmeyi unutmayınHer gün mutlaka su için. Güne başlar başlamaz 2 bardak su içerek sindirim sisteminizi harekete geçirin. Her yemek veya ara öğün öncesi mutlaka 1-2 bardak su İçip, 2.5 litreyi gün içinde bitirmeye çalışın.Beslenme kurallarını biliyor musunuz?Beslenme rehberiLokantadanPorsiyon başına Porsiyon başınaKalori değeri yağ değeriBunu bırakın Lahmacun (2 adet) 510 kcal 40 gr Adana kebap 625 kcal 80 grUrfa kebap 675 kcal 78 grEkmek arası köfte 395 kcal 25 grKıymalı ve soslu spagetti 765 kcal 30 grPatates kızartması ve şnitzel 924 kcal 75 grEkmek arası sucuk 415 kcal 55 grİskender 823 kcal 63 grBunu ısmarlayınSebze çorbası 125 kcal 10 gr (örneğin, patates, domates ve kabaklı)Sebzeli pilav 280 kcal 15 grDomates çorbası 145 kcal 12 grPilavlı tavuk şiş 500 kcal 30 grTon balıklı salata 280 kcal 20 grDomates soslu spagetti 395 kcal 20 grIzgara sebze 280 kcal 15 grFast-Food Restoranından Porsiyon başına Porsiyon başınaKalori değeri yağ değeriBunu bırakınÇift dana etli, peynirli, turşulu sandviç 487 kcal 23 grPatates kızartması ve sosis 885 kcal 75 grTavuk köftesi ve mayonezli sandviç 515 kcal 45 grİki adet tavukgöğsü, biber soslu sandviç 525 kcal 35 grDana etli, ketçaplı, mayonezli sandviç 587 kcal 45 grBalık etli ve soslu sandviç 385 kcal 18 grIsmarlayınTavuk döner 385 kcal 15 grPeynirli, jambonlu sandviç 270 kcal 15 grChicken Wrap 415 kcal 20 grAkdeniz salatası 235 kcal 10 grSebzeli kumpir 375 kcal 15 grKaşarlı pide 415 kcal 18 grPastanedenSu böreği 375 kcal 32 grKıymalı poğaça (2 adet) 180 kcal 36 grKıymalı börek 289 kcal 25 grKıymalı patatesli, peynirli küçük pizzalar 415 kcal 28 grSalamlı, peynirli ve mayonezli sandviç 475 kcal 37 grPeynirli, jambonlu veya çikolatalı kuruasan 318 kcal 19 grSosisli sandviç Karışık pizza 675 kcal 45 grKuru pasta (250 gr) 325 kcal 28 grBunu ısmarlayınPeynirli ve domatesli simit 370 kcal 10 grTavuklu, salatalı sandviç 330 kcal 15 grKepekli, peynirli sandviç 275 kcal 8 grTavuklu salata 225 kcal 15 grZeytinyağlı dolma 228 kcal 15 grTavuk şiş 330 kcal 15 grBalıklı sandviç 315 kcal 10 grFormsante DergisiBeslenme kurallarını biliyor musunuz?