Havuçta şaşırtan sonuç

ABD'de yapılan bir araştırma, beta karoten yönünden oldukça zengin olan havucun, bilinenin aksine gözlere iyi gelmediğini ortaya koydu.Araştırmalar 12 yıl sürdüYaklaşık 12 yıl süren kapsamlı araştırmada, yaşlılığın getirdiği görme zayıflığından korunmak için beta karoten içerikli hap verilen hastalarla, verilmeyen hastaların arasında bir farklılığın olmadığı gözlendi. Beta karotenin yalnız başına alındığı zaman herhangi bir faydasının görülmediği, vitamin ve çinko mineraliyle beraber kullanıldığı zaman ileriki yaşlardaki görme sorunlarını engelleyebileceği belirtildi.