Mahmure

Sağlık

Diyet & Fitness

Formunuzu koruyan burgerler!

Formunuzu koruyan burgerler!

Güncellenme tarihi: 21.05.2013

ASYA USULÜ YOĞURT SOSLU SOMON BURGER

1 su bardağı yağsız yoğurt
¼ misket limonu (lime) suyu
½ portakalın suyu
1 tatlı kaşığı bal
½ kilo somon, derişiz ve kılçıksız
1 çorba kaşığı susam yağı
2 çorba kaşığı az sodyumlu soya sosu
1 parça (2,5 santim) zencefil, kıyılmış
2 diş sarımsak, ezilmiş
½ limon suyu
¾ su bardağı ekmek kırıntısı
¼ demet taze kişniş, kıyılmış
2 tatlı kaşığı ayçiçeği yağı
6 küçük tam tahıllı pita ekmeği


Yapılışı

1. Yoğurt, misket limonu suyu, portakal suyu ve balı karıştır. Bir kenarda beklet.
2. Izgarayı orta derece ısıt. Somunu yıkayıp kurula. Yarısını doğra: susam yağı, soya sosu, zencefil, sarımsak ve limon suyuyla robotta ez. Tuz ve karabiber ekle.
3. Kalan balığı doğrayıp ekmek kırıntıları ve kişnişle birlikte harca ekle. Hafifçe yoğur. Harçtan parçalar kopararak 12 adet küçük köfte hazırla; her tarafını yağla.
4. Köfteleri ızgarada 4 dakika pişir. Yoğurt sosuyla birlikte pita ekmeklerinin içine yerleştirip servis yap.

6 KİŞİLİK: Bir porsiyonda:292 kalori. 11gr yağ (2 gr’ı doymuş). 27gr karbonhidrat, 3gr lif. 446 mg sodyum, 23 gr protein.

8590
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.