Mahmure

Magazin

Magazin Gündemi

Protein takviyeli patates ürettiler

Protein takviyeli patates ürettiler

Patatesin genetik özelliklerini değiştirerek daha fazla protein içermesini sağlayan bilim adamları, yoksul ülkelerdeki yetersiz beslenme sorununun çözümüne bu biçimde çözüm bulmayı umuyor.

Yeni Delhi'deki Jawaharlal Nehru Üniversitesi'nde geliştirilen proteinli patatesin normal patatese ''AmA1'' geni eklenerek yetiştirildiği belirtildi. Uzmanlar, böylece patatesin üçte bir oranında daha fazla protein içerir hale geldiğini belirttiler. Proteinin içindeki aminoasitlerin özellikle çocukların zihinsel gelişimleri için önemli olduğuna dikkat çeken uzmanlar, protein zengini yeni patateslerle yetersiz beslenmeden kaynaklanan hastalıkları engellemeyi hedefliyor.

(Hürriyet)
396
dahafazlası
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.