Mahmure

Magazin

Magazin Gündemi

Peynir şarabı ezdi

Peynir şarabı ezdi

ABD'de yapılan yeni bir araştırmaya göre, şarap ve peynir ideal bir çift değil.

11 şarap eksperinden oluşan bir ekip, sekiz değişik kalitede şarapla değişik türlerde peynirleri birlikte tattı.

Peynir, en güçlü şarabın tadını bile bastırdı. Ekip, peynir proteinlerinin ağzı kaplayarak tat alıcılarını uyuşturduğu sonucuna vardı. Daha ağır peynirlerin, yumuşak peynirlere göre şarap tadını daha fazla maskelediği de ortaya çıktı.
(Radikal)
495
dahafazlası
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.