Mahmure

Galeri

Yemek

Yaza özel hafif tarifler

Güncellenme tarihi: 01.11.2016
Brokolili karışık salata

Malzemeler:

200 gr brokoli, 150 gr havuç, 10 kırmızılahana yaprağı

Sos için:

1 yumurta, Yarım çorba kaşığı hardal, 1 su bardağı yoğurt, Yarım çorba kaşığı limon suyu, 4 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı pembe tane biber, Tuz

Hazırlanışı:

Brokoliyi temizleyip çiçek çiçek ayırın. Havucu temizleyip elma gibi dilimleyin. Kırmızı lahana yapraklarını iri şeritlere kesin. Brokoli ve havuçları hafif haşlayın. Yumurta, hardal, yoğurt, limon suyu, tuz ve zeytinyağını bir kapta mikserle çırparak sosu hazırlayın. Brokoli, havuç ve lahana yapraklarını salata kasesine alıp üzerine sosu gezdirin. Pembe biber taneleriyle süsleyip servis yapın.
24754
YORUMLAR

ama yazın brokoli olmuyor ne yazık ki :(

burcu 02.07.2010 13:01:23
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.