Mahmure

Galeri

Yemek

Yaz davetleri için lezzetli yemek tarifleri

Güncellenme tarihi: 01.11.2016
ROKFOR, CEVİZ VE HİNDİBA SALATASI

Malzemeler
• 2 adet hindiba (endive)
• 50 gr. roktör peyniri
• 45 gr. ceviz
• 1 yeşil elma 1 limon suyu

Dijon vinegret sos için
• 50 ml. sızma zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı balsamik sirke
• 1 tatlı kaşığı dijon hardalı
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber

Yapılışı
1 hindibayı marul gibi yaprak yaprak ayırın ve yıkayın. Yeşil elmayı kabuklu olarak ince dilimleyin. Kararmamalan için, kullanana kadar limonlu suda bekletin. Hindibalara küp kesilmiş rokfor, istenilen büyüklükte ceviz ve elma dilimleri ekleyin. Zeytinyağı, sirke, hardal, tuz, biber karıştırılarak hazırladığınız vinegret sosu hindibaların üzerlerine gezdirin.

TARİF: Elif Edes Tapan / Yeni Evliler için Misafir Sofraları kitabından
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.