Mahmure

Galeri

Yemek

Yakut taneli narlı tarifler

Güncellenme tarihi: 01.11.2016
Narlı Pancake (20 adet)

Malzemeler:

2 adet nar

3 adet yumurta

4 çorba kaşığı tozşeker

Yarım su bardağı + 2 kahve fincanı süt

125 gram un

Yarım paket kabartma tozu

150 gram bitter çikolata

1 kutu (200 ml) krema

Bir tutam tuz

Kızartmak için: Sıvıyağ

Hazırlanışı: Yumurtaların akını ve sarısını ayırın. Yumurtanın sarısı, tozşeker, süt, un ve kabartma tozunu iyice çırpın. Yumurta akını bir tutam tuzla çırparak kar haline getirin ve diğer karışıma ekleyin. Sıvıyağı tavada 2 dakika kızdırın. Küçük bir kepçeyle hamurdan alıp, tavada alt üst yaparak pişirin. Hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.

Ayrı bir yerde çikolata ve kremayı birlikte benmari usulü erilin. Narı tanelerine ayırın. 1 adet pancake’i servis tabağına yerleştirin. Üzerine çikolata gez¬dirip, nar serpiştirin. Aynı işlemi 3-4 kez tekrarlayın. Pancake’ler bitene kadar bu işlemi başka servis tabaklarına da uygu¬layın. Narla süsleyip servis yapın.

Aşçının notu: Dilerseniz pancake’lerin üzerine çikolata sos yerine marmelat dökerek de özel bir tat hazırlayabilirsiniz.
20464
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.