Mahmure

Galeri

Yemek

Ünlülerden Yılbaşı Mönüsü

Güncellenme tarihi: 01.11.2016
PEYNİRLİ PATLICAN SALATASI (2 KİŞİLİK)

NİHAT ODABAŞI

1 kavanoz közlenmiş patlıcan veya 3 adet közlenip soyulmuş patlıcan
2 çorba kaşığı natürel sızma zeytinyağı
1 adet domates
1 adet salatalık
50 gr beyaz peynir
Yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı çiğ krema
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı bal

Közlenmiş patlıcanları limonlu suda bekletin ve süzün. Genişçe bir kaba salatalık, domates ve beyaz peynirleri ince ince doğrayıp, patlıcanları da ekleyip karıştırın.

Bir sos kabında limon, zeytinyağı, tuz, bal ve kremayı iyice çırpın ve patlıcan salatasına ilave ederek karıştırın. Maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
163821
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.