Mahmure

Galeri

Yemek

Hazırlaması kolay soğuk mezeler

Güncellenme tarihi: 01.11.2016
Mamzana

Malzemeler:

6 patlıcan

4 domates

5-6 sivir biber

1 demet maydanoz

750 gr yoğurt

3 diş sarımsak

2 yemek kaşığı margarin

1 çay kaşığı kırmızı biber

Tuz

Yapılışı: Patlıcanlar ucundan başlayarak ocakta çevire çevire közlenir. Kabukları soyulup incecik kıyılır. Domates, sivri biber ve maydanoz küçük doğranıp patlıcanlara katılır. Tuz atılır. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülüp, kırmızı biberli yağ gezdirilir.
355315
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.