Mahmure

Galeri

Yemek

Farklı bir hafta sonu kahvaltısı

Güncellenme tarihi: 01.11.2016
Zeytinli&kekli muffin (6-8 kişilik)

Hazırlama süresi: 15 dakika

Pişirme süresi: 15-20 dakika

Malzemeler:

3 ölçü/ 300 g un

1 ½ paket/ 15 g kabartma tozu

1 tutam karabiber

1 tutam tuz

1 ölçü+1/3 ölçü/250 ml süt

1 yumurta

4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

2X 1/3 ölçü/ 60 g rendelenmiş taze kaşar peyniri

2X 1/3/ 60 g çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin

1 yemek kaşığı kuru kekik

Hazırlanışı: Un ve kabartma tozu birlikte elenir tuz, biber ilave edilerek havuz yapılır. Ortaya süt, yumurta, zeytinyağı, peynir, doğranmış zeytin ve kekik ilave edilir, tümü karıştırılır. Karışım yağlanmış ve unlanmış mtıffin kalıplarına kaşıkla konur. 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirilir. Piştiklerini anlamak için ortalarına batırılan kürdan kuru çıkmalıdır.

Şefin önerisi: Muffinlar peynir, taze kekik ve domates ile servis edilebilir.
13192
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.