Mahmure

Galeri

Yemek

Evde pizza yapmak hiç de zor değil!

Güncellenme tarihi: 31.10.2016
Karışık pizza (1 tepsi)

Malzemeler:

PEYNİRLİ MALZEME

200 gr küp doğranmış domates

Tuz, karabiber

3 domates

2 çorba kaşığı kekik

80 gr siyah çekirdek

Fesleğen

300 gr kaşar peyniri

KARİDESLİ MALZEME

1 limon

200 gr karides

300 gr kabak

4 çorba kaşığı zeytinyağı

1 yumurta

1-2 çorba kaşığı sirke, tuz, karabiber

1 enginar (hazır ürün, konserve)

6 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri

100 gr süt kreması

Hazırlanışı: Peynirli malzeme için domateslerin çekirdeklerini ayıkladıktan sonra ince dilimler halinde doğrayın. Peynirinin üçte birini küp küp doğrayın. Kalanı rendeleyin. Rendelenmiş peynirin yarısını, küp küp doğradığınız peynir ile karıştırın. Karidesli malzeme için limonun kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın. Suyun yarısını karideslerin üzerine dökün.

Kabağı ince dilimler halinde doğrayın. Yağı kızdırıp kabakları kızartın. Sirkeyi ekleyin, Enginarı ikiye veya dörde bölün. Süt kremasını yumurtayla çırpın. Limon suyu, tuz ve karabiberle tatlandırın. Hazırladığınız hamurun yarısına süt kremalı karışımın üçte birini sürün. Karides, kabak ve enginarı üzerine yerleştirin. Kalan süt kremalı karışımı üzerine dökün. Doğranmış domatesi hamurun kalan yarısına yayın. Peynirli karışımı, dilimlediğiniz domatesleri ve zeytinleri ekleyin. Baharatları serpip peyniri ilave edin. Fırını 225 dereceye ayarlayıp ısıtın. Pizzayı fırının alt bölmesinde 25 dakika pişirin.
16947
YORUMLAR

hepsini anladıkta pizza unu ne luyo

melek özen 11.01.2010 19:10:22
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.