Mahmure

Galeri

Yemek

Enfes brokoli tarifleri

Güncellenme tarihi: 01.11.2016
Brokolili Lazanya (6-8 kişilik)

Malzemeler:

700 gram brokoli

16 yaprak lazanya

2 çorba kaşığı tereyağı

2 çorba kaşığı un

Bir buçuk su bardağı ılık süt

Bir buçuk su bardağı ılık su

2 çorba kaşığı kıyılmış biberiye

1 diş sarımsak

150 gram dil peyniri

12 adet kiraz domates

2 çorba kaşığı sıvıyağ

Tuz, karabiber

Hazırlanışı: Öncelikle beşamel sosu hazırlayın. Bunun için tereyağını eritip üzerine unu ekleyin ve hafifçe kavurun. Ilık süt ve suyu katıp, hızlıca karıştırın. Kısık ateşte un kokusu gidene dek yaklaşık 5-10 dakika pişirin. Biberiye, tuz, karabiber ve dövülmüş sarımsak ilave ettikten sonra kenara alın.Dil peynirini tavla zarı şeklinde doğrayın. Brokoliyi çiçeklerine ayırıp kenara alın. Isıya dayanıklı bir fırın kabını yağlayın. Kabın dibine 2 çorba kaşığı beşamel sos koyup yayın. Üzerine bir sıra lazanya yaprağı koyun. Yeniden beşamel sos dökün. Dil peyniri ve brokoli serpiştirin. Bu şekilde bir kat lazanya yaprağı üzerine beşamel sos, dil peyniri ve brokoli olacak şekilde malzeme bitene dek işleme devam edin.

En üste beşamel sos gezdirip, dil peyniri ve brokoli serpiştirin. Kiraz domatesleri ikiye bölüp yemeğin üzerine ekleyin.Sıvıyağ gezdirin.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Fırını kapatıp lazanyayı 10 dakika içinde dinlendirin.Dilimleyerek servis yapın.
23031
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.