Mahmure

Galeri

Yemek

Dünya mutfaklarından kahvaltı için 8 farklı altern

Güncellenme tarihi: 01.11.2016
İNGİLİZ KAHVALTISI
Dünya mutfağında genellikle dışlanan İngilizlerin kahvaltıya verdikleri önem oldukça bilinir; belki de en şöhretli tabağın adıdır "English breakfast". Türkçe "ingiliz kahvaltısı" diye tanımlanan ve bol karbonhidratla protein içeren, bir ana öğün niteliğindeki günün başlangıcındaki detaylara tek tek bakalım: Yumurtayı yağda kırılmış da servis edebiliyorlar; yahut "scrambled egg" olarak nitelendirilen çırpılmış yumurta ifadesinde tabakta kendisine yer veriyorlar. Mantarlar yağda kızartılıyor; iri sosislerle birlikte tabaktaki yerlerini buluyor. Bir adet domuz pastırması kızartılıp bu karmaşa tabağına atılıyor. Tereyağlı kızarmış ekmekler üçgen halinde kesiliyor. "Baked beans" denilen yağlı domates sosunda tatlandırılmış ve hafif kavrulmuş minik kuru fasulyeler de bol kepçe ekleniyor, işte size İngiliz kahvaltısı! Bu kadar lezzet yetersiz gelenler için takviye kuvvet hazır: "Hash browns". Türkçesiyle rendelenmiş patatesi, azyağda tavada çevirerek öbek öbek hafifçe kızartmak...
116044
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.