Mahmure

Galeri

Yemek

Bu burgerler formunuzu koruyor!

Güncellenme tarihi: 01.11.2016
Yapılışı
1. Sos tenceresinde kinoa ile 240 ml suyu karıştır. Kaynadıktan sonra 10 dakika pişir.
2. Mercimeğin yarısını bir kâseye al. Ekmek kırıntıları, yumurta, sarımsak, kimyon, kişniş, limon suyu ve pişmiş kinoayı ekleyip karıştır. Tuz ve karabiberle tatlandırıp mutfak robotunda karıştır. Kalan mercimek ve cevizi ilave et. Hepsi birleşene kadar tekrar karıştır. Harçtan parçalar kopararak 6 adet köfte hazırla.
3. Izgarayı orta derece ısıt. Bir yandan orta ateşte tereyağını erit. Dilimlenmiş mantarları ilave et. Karıştırarak 5 dakika sotele. Şarabı ekleyip 5 dakika daha pişir.
4. Burgerleri sıvıyağ ile fırçala, her ıkı tarafını 4 dakika pişir. Hamburger ekmeklerini 2 dakika ısıt. Köfteleri ekmeklerin içine yerleştir. Üzerlerine mantar soteyi paylaştırıp servis yap.

6 KİŞİLİK. Bir porsiyonda:445 kalori. 15 gr yağ (3 gr 'ı doymuş). 62 gr karbonhidrat. 13 gr lif. 305 mg sodyum, 19 gr protein.
41656
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.