Mahmure

Galeri

Yemek

Bayramda acil durumlar için kolay bir mönü

Güncellenme tarihi: 31.10.2016
REVANİ

Malzemeler:

Kek için;
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı (ince çekilmiş) fındık
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya

Şerbeti için;
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 3-4 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti hazırlayın, bir tencereye şekeri ve suyu koyun, orta ateşte şeker eriyinceye kadar sürekli karıştırın, kaynamaya başlayınca altını kısın ve kısık ateşte 5-10 dk. kaynatın, indirmeye yakın limon suyunu ekleyin.
Kek malzemelerini, kek yaparken kullandığımız sıralama ile (yumurtaları ve şekeri, şeker eriyinceye kadar çırpın, yağı ve yoğurdu ekleyip biraz daha çırpın, kuru malzemeleri eleyip ekleyin ve karıştırın) hazırlayıp, yağladığınız bir kalıba (yaklaşık 25x30 cm.lik bir tepsiye ya da 26-30 cm.lik yuvarlak bir kalıba) dökün. 175 derece ısınmış fırında, üstü kızarıp, batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin. Fırından çıkınca, 3-4 dk. ılınması için bekleyip, keki tepside dilimleyerek, üzerine soğumuş olan şerbeti kaşıkla azar azar yedirin.Tatlı soğuyunca buzdolabına kaldırın ve en 3-4 saat buzdolabında dinlendirip servis edin.

NOT: Tatlının kekini hazırlarken, içine 1 yemek kaşığı limon veya portakal kabuğu rendesi eklerseniz, çok hoş bir hoş koku verecektir.
3/3
31675
YORUMLAR

gerçekten çok kolay bir menü.bir satte hazırladım.ama tarhana çorbasına fasulye koymadım

kolaycı 29.11.2009 12:41:42
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.