Sevgililer Günü Sofrası İçin Tavsiyeler

Güncellenme tarihi: 01.11.2016
Bu günde paraya kıyıp et yapmazsak hangi gün yapacağız?

"Evet et pahalı yaaaee" diyen arkadaşlar pusuda bekliyor biliyoruz ama özel günlerden biri olan Sevgililer Günü'nde et yapmazsanız hangi günde yapacaksınız? Gelin bu sefer ete biraz şarap ekleyip özel bir yemeğe imza atın.

Malzemeler:

* 2 dilim bonfile
* 200 ml kırmızı şarap
* 3 diş sarımsak
* 3 yemek kaşığı esmer toz şeker
* 4 yemek kaşığı sıvıyağ
* Taze biberiye, karabiber, tuz

Yapılışı:

1. Sarımsakları ayıklayıp iki yemek kaşığı yağ, şeker, şarap ve karabiber ile birlikte robottan geçirin.
2. Sosun yarısını etlerin üzerine döküp 8-10 dakika dinlendirin. Kalan zeytinyağını tavada kızdırın. Bonfileleri 5 dakika alt üst ederek pişirin ve servis tabağına alın. Aynı tavaya kalan sosu döküp 3-5 dakika kısık ateşte kaynatın.
3. Sosu etlerin üzerine döküp taze biberiye ile süsleyin.
4. Sıcak servis yapın.
9810
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.